Электросепаратор-сливкоотделитель ЭС-02 предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнений, оставшихся после процеживания.
Наличие регулировки объёмных соотношений полученных сливок к обрату, позволяет получать сливки именно той жирности, которая необходима.
| Модификация | ЭС-02 (220В) |
|---|---|
| Производительность до, (л/час) | 80 |
| Вместимость приёмника молока (л) | не менее 5,5 |
| Температура сепарируемого молока (°С) | 35-45 |
| Потребляемая мощность (Вт) | 80 |
| Частота вращения барабана (об/мин) | 8100-14100 |
| Вес не более (кг) | 3,0 |
| Проблема | Причина | Метод устранения |
|---|---|---|
| При включении маслобойки в сеть электродвигатель гудит, но смеситель не вращается | Неисправен электродвигатель | Устраняется только специалистами ремонтных предприятий |
| При включении маслобойки в сеть электропривод не работает | Нет напряжения | Проверить исправность электропроводки, мест присоединения проводов |
| Во время работы маслобойки отключился электродвигатель | Сработал термопредохранитель | Выключите маслобойку и через 20-30 минут включите снова |
| Во время работы маслобойки корпус дрожит или работает с необычным шумом | Не закреплен или криво закреплен вал | Винтом, у основания, подтянуть вал |
| Маслобойка работает без замечаний, масло не взбивается | Не правильно установлен смеситель | Перевернуть смеситель на валу, надежно закрепить |
| Сливки (молоко) не выдержаны | Необходимо выдерживать сливки 5-7 часов в прохладном месте | |
| Температура исходного продукта не соответствует необходимой | Сливки взбивают при температуре 13-15 °С |