Основное предназначение соковыжималки-пресса семейства «Фермер» — получение сока из ягод, фруктов и овощей способом холодного отжима, при котором сохраняются витамины и др. ценные вещества.
Кроме того, в ходе использования выяснилось, что изделие эффективно для получения воска из сот, молочка из кедровых орехов, приготовления сыра и прессованного мяса в домашних условиях.
Конструкция механической соковыжималки СВР состоит из винтового пресса, корпуса и тарелки.
В работу приводится путем вращения винта вручную. В тарелке, для удобства пользования, предусмотрены углубление и желоб для отвода и сбора сока.
Все элементы изделия, которые контактируют с сырьем и соком, выполнены из пищевой нержавеющей стали, не поддающейся коррозии.
Ручная соковыжималка комплектуется специальным мешком для мезги, изготовленным из безопасного, пищевого, сертифицированного материала.
| Модификация | СВР-01М Люкс | СВР-02 | СВР-01М Эконом |
|---|---|---|---|
| Производительность сока в зависимости от сырья, (л/час) не более | 15 | 25 | 15 |
| Объём загрузочного бункера, (л) | 5 | 10 | 5 |
| Габаритные размеры, (мм) | 360x295x460 | 360x325x500 | 360x295x460 |
| Масса нетто не более, (кг) | 10 | 13.6 | 10 |
| Срок службы, (лет) | 10 | 10 | 10 |