+7 (351) 217-06-17
456313, РФ, Челябинская обл.,
г. Миасс, Тургоякское шоссе, 9/12, а/я 686

ЭС-01, ЭС-02 Для получения сливок

Выберите модификацию

Электросепараторы-сливкоотделители ЭС-01 и ЭС-02 предназначены для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнений, оставшихся после процеживания.

Наличие регулировки объемных соотношений полученных сливок к обрату, позволяет получать сливки именно той жирности, которая необходима.

На модели ЭС-02 установлен регулятор числа оборотов, для поддержания стабильной работы в момент перепадов напряжения.

При сепарировании выполняются все санитарные и гигиенические требования. Полностью исключены вибрация и разбрызгивание молока.

Особого внимания заслуживает ударопрочный барабан из пищевой нержавеющей стали собственного изготовления ООО «Уралспецмаш», который отличается высокой надёжностью и идеально подходит для интенсивной эксплуатации. 

Видео:
Модификация ЭС-01 ЭС-02
Напряжение, (В) 220 220
Производительность, до (л/час) 80 80
Потребляемая мощность, (Вт) 80 50
Вместимость приёмника молока, (л) 5,5 5,5
Температура сепарируемого молока, (°С) 35-45 35-45
Диапазон регулирования объемного соотношения сливок к обезжиренному молоку от 1:4 до 1:10 от 1:4 до 1:10
Частота вращения барабана, (об/мин) 11000-14500 8000-12000
Полезная мощность, (Вт) 60 60
Габаритные размеры, (мм) 335х290х510 335х290х430
Масса нетто не более, (кг) 3,5 3
Гарантийный срок, (мес) 12 12
Проблема Причина Метод устранения
Вибрация корпуса, разбрызгивание молока Крышка барабана установлена не по метке Открутить гайку, повернув крышку барабана установить барабан по метке
Повреждены или самостоятельно были заменены детали барабана Устраняется заводом-изготовителем
Плохое обезжиривание Кислое молоко Сепарировать свежее молоко
Холодное молоко Подогреть молоко до температуры 35-45 °C
Неправильно собран барабан, не затянута гайка, слабо зажат пакет тарелок, не все промежуточные тарелки установлены Проверить сборку барабана, установить недостающие промежуточные тарелки, затянуть плотно гайку
Молоко вытекает через дренажный паз Слабо затянута гайка барабана Затянуть гайку
Неправильно установлено или повреждено уплотнительное кольцо Проверить установку уплотнительного кольца
Кран открыт до выхода барабана на рабочие обороты Открывать кран через 2 мин после включения электропривода
Низко установлен барабан относительно кромок приемника сливок Проверить правильность установки барабана по высоте (рис. 4 паспорта)
Сливки получаются жидкими Слишком вывернут жиклер барабана Завернуть жиклер на 1-1,5 оборота
Очень горячее молоко Охладить молоко до температуры 35-45°С
Идет переполнение барабана Открыть краник на 2/3 его отверстия
Молоко разбавлено
Загрязнен барабан Разобрать барабан, очистить от осадка, детали барабана промыть
Сливки получаются очень густыми Слишком ввернут регулировочный винт барабана Вывернуть регулировочный винт на 1-1.5 оборота
Холодное молоко Подогреть молоко до 35-45°С
Не полностью открыт кран Открыть кран
Молоко вытекает через край поплавковой камеры Не поставлен на место поплавок Проверить наличие поплавка
Засорилось отверстие поплавковой камеры Прочистить отверстие
Затекло молоко внутрь поплавка Раскрыть поплавок и вылить молоко
Снизилась подача молока из молокоприемника Засорилось отверстие поплавковой камеры Прочистить отверстие
Засорился кран молокоприемника или не полностью открыт Прочистить кран или открыть его полностью
Сепаратор дрожит или работает с необычным шумом Слабо завернута гайка барабана Проверить правильность сборки барабана и туже завернуть гайку
Сепаратор установлен не на горизонтальной поверхности или плохо закреплен на столе Установить сепаратор на горизонтальную поверхность и прочно закрепить
Барабан задевает за молочную посуду Молочная посуда собрана с перекосом Установить правильно посуду
Загрязнены сопрягаемые части барабана и вала электродвигателя Очистить от грязи приводной вал и отверстие под валом у основания барабана
Неправильно установлен барабан Установить правильно барабан на вал электродвигателя (рис. 3)
На сепараторе модели ЭС-02 после включения срабатывает аварийная звуковая сигнализация Барабан задевает за молочную посуду или за корпус электропривода Установить правильно посуду. Установить правильно барабан на вал электродвигателя (рис. 3)
Очень тугое вращение ротора электродвигателя Устраняются механические причины затрудненного вращения ротора. Пополнить смазкой подшипники электродвигателя. Работы выполняются специалистами ремонтных мастерских
Неисправен двигатель Устраняется только специалистами предприятия-изготовителя
При включении сепаратора барабан не вращается и не срабатывает аварийная звуковая сигнализация Нет напряжения Проверить исправность электропроводки
Нарушен контакт в шнуре или вилке питания Заменить шнур питания в ремонтных мастерских
Другие причины Устраняется специалистами предприятия-изготовителя
Не получается отрегулировать жирность сливок Поднят или опущен барабан
Разбавлено молоко
"Плавающее" напряжение в сети
В Вашей корзине на сумму Р